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洋芋系列
洋芋，别名土豆、马铃薯等，被称作“十全十美的食物”，人体可以只靠洋芋和全脂牛奶就能维系生命和健康，是餐桌上常吃常新常爱的食物。丰富的淀粉含量让男人长肌肉，让女人长曲线，在宣威民间自古就有“吃洋芋长子弟”之说。
这世界也许从来没有一个这样的地方，热爱洋芋到痴迷，早上吃，中午吃，晚上吃，换着花样，百吃不厌。从早晨在火里烧出的“吹灰点心”到晚上餐桌上的下酒菜“炸洋芋片”，晌午时还要煮一锅盐水开花洋芋，就着自家制作的酸辣子和各种酱类，吃得酣畅淋漓，仿佛生活的幸福就能在一个个毫不起眼的洋芋里找到注脚。
洋芋可以当饭填饱肚子，在饥荒年代养育了一代代宣威人，如今又被当作菜品上了餐桌，酸菜洋芋片，酱爆洋芋，麻辣洋芋……洋芋总是让我们的生活眼前一亮。一个个炸得焦黄的洋芋，像一个个小鲍鱼的样子，令人垂涎三尺，在民间又被称作“小鲍鱼”。在宣威人的生活中，可以一年没有鲍鱼，但不可以一日没有洋芋。
酸汤红豆
这是一道最平民的菜品，宣威的土壤气候适合种红豆。晒干的红豆收于粮仓，可以在每一个季节里做一道人人爱吃的酸汤红豆。这是每一个主妇的拿手菜，酸菜是用自家地的青菜放于老坛做成的，红豆亦是包谷地里或是山地里收割的。先将红豆煮熟备用，油起锅响，放入酸菜、蒜苗等佐料烧汤，再放入煮熟的红豆，煮几分钟即可食用，清香微酸，美味适口，让人胃口大开。无论是那些贫穷年代时的包谷饭还是如今的天天吃的白米饭，泡上一勺酸汤红豆，一碗饭顿时变得有滋有味。
羊汤锅
羊汤锅是冬令补品中的美味之一，对提高人体素质及抗病能力十分有益，俗话说“冬吃羊肉赛人参，春夏秋食亦强身。”它不仅富于营养，而且有较高的药用价值，经常食用能温中暖下，补益气血，强健机体。宣威羊汤锅在环城路上已然成为一种小风景，各乡镇都有自已的招牌好戏。以本地放养的山羊为材料，佐以各家私密独特风味的制法。一锅鲜美的羊汤锅端上来，色泽黄亮，香味扑鼻，闻着鲜美，吃着更鲜美。
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