10月29到30日,宝山市场监督管理所联手教育部门对辖区内的中小学校、幼儿园食堂开展食品安全监管动态等级评定工作,进一步在学校食堂推行餐饮分级公示牌识别图,让更多的学校食堂“笑起来”。
学校食堂餐饮服务食品安全监督量化分级管理包含上年度综合等级和检查动态等级两项。监督人员通过结合学校食堂量化分级管理,对许可证、从业人员健康证及培训证、食品原料采购验收、贮存加工等指标进行动态评定,依据评定结果,现场张贴卡通笑脸,分别为“大笑”、“微笑”、“平脸”三个卡通脸谱,代表食堂食品安全监督动态等级为优秀、良好、一般。在食堂墙壁上的量化分级公示牌格外醒目,上面包含了动态等级检查结果和举报电话等信息,学校饭堂的食品安全状况一目了然。
截至10月底,完成了对全辖区登记在册的29所中小学校、幼儿园家学校食堂进行监督量化分级动态评定,评定结果为:良好5家,一般21家,不予评定3家。
文/图朱维两
责任编辑徐兴敏晏廷勇
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