你是否看过宣威集市中的风景

你看过了很多风景,你是否走过这些风景中的集市?

旅行,是丈量世界最好的方式。

看惯了宛水公园的春秋更替,眺望着乌蒙山顶的云遮雾绕,数遍了电厂水库的海鸥,怎么做一次有深度,有感受,有味道的旅行,而不是匆匆在这座城市呼啸而过?我的个人感受是,去逛逛宣威乡下的集市。

集市,即农村或小城市中定期买卖货物的市场。古代也叫“墟市”、“集墟”。“集”含“人与物相聚会”之意。到集市买卖称“上集”、“赶集”,到集上随便看看称“逛集”、“赶闲集”。宣威人称赶集为“逛街(gai)子”

清晨的集市,虔诚的接过鱼贩手里的罗非,并颂上最真挚的话语:“鱼啊!不要再扑腾了!”

午后的集市,卖辣椒的孃孃会告诉你,哪个缝补手艺好;谁卖的物件价格最公道!老奶奶总是集市里不可或缺的角色,看着夕阳,端详着奶奶,不知为何,总觉得她的背影有些落寞。

赶集的日子,米线摊清晨七八点钟便架起了帐篷。吹燃一灶红红的旺火,摆上锅碗瓢盆,挖一个小土洞或用砖头围成一小火窑,用柴禾或煤炭生着一堆火,煮沸一锅水。欢欢喜喜把两口硕大无比的汤锅里羊骨煎熬的乳白浓香,老板娘手脚麻利的把烫熟切碎的芹菜,韭菜,腌菜,绿豆芽,葱花等一众“和菜”分类装盆一字摆开,油盐酱醋花椒胡椒是最基本的调味,汤熬好,料备足,赶早吃头锅汤的人来了,羊肉特有的香味混杂着配菜的芳香顿时在米线摊四散开,瞬间勾起人灵魂最浅处迫不及待的欲望。

锉鞋跟、贴胶皮、上胶水、剪胶皮、打鞋钉……一套流程下来,一双原本要被丢弃的鞋子又在补鞋师傅的手中“重生”了。看着补鞋师傅沟壑纵横的脸,不禁在心里默默感伤,老手艺人的渐行渐远,传统的工艺以后是不是只能在博物馆的文书记载中留存。你本没有什么繁华的街道,可以让人百逛不厌,但依旧有人愿从街心花园逛到上下堡街;你本没有什么精致的美食,可以让人馋涎欲滴,但依然有人趋之若鹜奔向火腿豆腐汤;你本没有什么稀有的物件,可以叫人挥金如土,但照旧有人每每翘首以盼大集开幕的时间……

集市,是一座城市的灵魂,在吃吃喝喝之间,你无意间窥得这座城市的真实,然后默默记在心头,这是你和这座城市独一无二的联系。

走在夕阳笼罩的大街上,望着安静平和的集市,心里想着很多年后,在这片集市之上也许会矗立一座新的城市,在流转的岁月里,这片土地轮换着角色,但唯一不变的,是这片土地上挥洒汗水的人将永远热爱这座宁静、质朴的城市—宣威。

图片:大宣威文字:褚酒专卖周敏

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