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春天一到

小城里的阳光终于不吝啬了

沐浴着这和煦春风

新店也像春笋一样攒着劲的往外冒

今天，安安来到的这家新店

太适合在这样的天气约上家人朋友一同前往

哈哈，不卖关子了

今天的推荐就是位于百灵温泉附近的

张大尧湘式火锅

那什么是湘式火锅呢？好像从来没吃过诶～

安安带着这个疑问走进了店里

张大尧湘式火锅以香辣湘菜为基础，并结合本地饮食习惯，打造出不同于重庆火锅、安顺火锅的新兴口味。

整个风格以新中式为主

里面有大量竹的元素

给人一种清新典雅的感觉

餐厅有且仅有一个包房（有麻将机）

所以如果需要包房请提前预定哦

?中国风的台灯、屏风等小物件都让

整个进餐氛围变得很放松舒适

随手一拍就能出片

说了那么多环境氛围

现在到揭秘菜品环节

锅底像是重庆火锅和安顺火锅的结合没有那么油，那么辣如果喜欢清淡口味的还可以选择鸳鸯锅汤底是大骨熬制的每锅还赠送两个大骨头

除了湘式这个特点之外

他家的海鲜食材也很值得一说

干海虾、鲍鱼、元贝不仅新鲜

而且个头都不小

老板说，除了海鲜

一定要尝尝他家的宣威火腿肉

哈哈，这也太正如我意了吧

火腿煮熟之后会轻微卷曲

非常适合一口搞定

有肥有瘦还有皮，满口！

因为带皮，所以吃起来脆脆的

吃火锅一样要涮牛肉才算完满

牛肉切的很薄，不用涮太久

搭配上秘制蘸水此时不想说话……

说到秘制蘸水

这个蘸水也是我第一次吃到

里面加了柠檬、酸、醋

还可以根据口味加小米辣

整体还是比较清爽解油腻的

最近去还有冬笋

非常嫩，嘎嘣脆，停不下来

女生嘛，就是爱吃点蔬菜这颜值和新鲜程度马上把我收买吃了火锅再来点小甜品解解辣或者来点酒助助兴～

当然由于肚皮的原因

还有很多菜安安没有点

总的来说

环境不错

味道可以

食材非常ＯＫ！

并且！！！

他家最近在试营业

很多活动都非常优惠

（详情见海报）

营业时间：０９:00--21:00