随着农产品市场竞争日趋激烈，以及消费者消费水平的提高，绿色、环保、无公害化生产成为农业产业的主要经营理念。得禄乡是宣威市核桃的主要产地之一，尤其是在肥谷村委会，这里许多农户家中都有核桃树，可光靠传统的核桃种植，收益并不是很明显，对于贫困户来说，脱贫难度大。云南林宝乳业有限公司就看中了这一点，在得禄乡进行大规模的核桃收购，并对核桃进行深加工。该公司把核桃发展作为头号长效产业，实现了核桃产业的转型升级，以此实现老百姓脱贫增收。

眼下正是核桃管护的重要时节，在得禄乡肥谷村，很多核桃树都已经开始结果，得禄乡的平均海拔米左右，气候温润，生态环保，非常适合核桃种植，其中有百年核桃古树数万株，是宣威市核桃主要产地之一。看中了这一优势，云南林宝乳业有限公司，在得禄乡以市场同等价格，对种植户的核桃进行收购，如果种植户是贫困户，核桃以高于市场价三到五毛的价格进行收购，目前已经涉及户贫困户。

有了资源，如何提高价值是关键。云南林宝乳业有限公司把收购回来的优质核桃进行了深加工，于今年5月开始生产，让小核桃摇身一变，变成了养生饮品“核桃乳”，计划年产核桃乳在吨左右，这样一来既实现了产业的转型升级，也带动了当地贫困户的务工。

下一步，云南林宝乳液有限公司还将扩大收购规模，年收购核桃量提高到3万吨左右，该公司秉持精准扶贫为原则，用工以贫困户优先。据悉，根据现有得禄乡的核桃产量，还不能满足核桃乳加工厂的生产需求，下一步，该公司将扩大收购面，把影响辐射到周边乡镇的贫困户当中去。云南林宝乳液有限公司对核桃进行精深加，加工生产出深层次、高附加值的核桃产品，既可实现对核桃资源的综合利用，又可以提高种植核桃的经济效益和社会效益，促进经济作物种植与深加工的良性循环，极大地促进了得禄乡核桃生产的快速发展，也推动了当地的精准扶贫工作前进的步伐。

记者：王飞张黎立通讯员：桂俊渊缪艳华

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