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近日，由中国品牌建设促进会举办的年中国品牌价值评价结果正式发布。在近个参评的地理标志产品中，普洱茶以品牌价值.46亿和品牌强度的实力，名列第7位。宣威火腿和昭通天麻分别以90.28亿和65.88亿的品牌价值名列第40位和第48位，进入前50名。

此次品牌价值评价活动，云南省共组织普洱茶、宣威火腿、昭通天麻、保山小粒咖啡、蒙自甜石榴、牟定腐乳、宾川柑桔等7项地理标志保护产品参加，有力地宣传了云南省“云系列”优势特色产品，切实提升了云南省地理标志保护产品的品牌价值和品牌影响力。

近年来，云南省市场监督管理局认真贯彻落实省委、省政府打造世界一流“绿色食品牌”的部署要求，以地理标志为抓手，充分发挥云南省地理标志产品的资源优势和发展潜力，重点围绕云茶、云咖、云花等云南省特色产品，加大培育力度，积极指导申报地理标志保护产品、注册地理标志证明商标，按照“培育一个、成熟一个、申报一个”的梯队原则，切实打造一批促进云南省农业发展和农民增收、助推精准扶贫的关键品牌和独特区域公共品牌，增强市场竞争力。截至目前，云南省拥有地理标志产品62个，地理标志证明商标件，位列全国第八名。

同时，加大地理标志产品的推广宣传力度，积极动员地理标志产品企业通过各种渠道、参加各类平台进行展示宣传。年以来，共组织近40多家地理标志产品企业参加中国知识产权年会、第二届“金芒果”地理标志博览会等多个活动，把云南省地理标志产品推出去，使云南省地理标志产品走出去，扩大影响力，提升附加值。

知道多一点

01

普洱茶

云南普洱是“世界茶源”，这里有距今万年前的景谷宽叶木兰化石、多年的镇沅“世界野生茶树王”和多年的邦崴过渡型古茶树，有2.8万亩景迈山千年栽培型古茶园，是名副其实的“古茶树博览园”。

普洱茶是云南独有大叶种茶树所产的茶，是中国名茶中最讲究冲泡技巧和品饮艺术的茶类，其饮用方法异常丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。

02

宣威火腿

不同的地理环境，复杂的气候变化，在云南人手中，都能化作成就风味的助手。火腿似乎是云南人对复杂的地理气候、时间的掌控最好的品鉴官。

云南大部分地方都有制作食用火腿的习惯，而其中颇具影响力的当数宣威市的宣威火腿。作为中国三大火腿之一的宣威火腿，均采用当地土猪“乌金猪”的后腿腌制，腌制时间多是在冬季，因为寒冷干燥的天气更易使肉风干。上乘的宣威火腿，外形端正，落落大方；切开来看，个大骨小、肥瘦适中，瘦则鲜红边缘玫红，肥而乳白略显透明感，骨骼部分略显桃红，看似鲜活滋润；闻起来清香扑鼻，气息撩人；吃起来肉质细嫩，油而不腻，香味浓郁，咸香回甜。

生吃：三年左右的老腿局部，如肘把的肌肉部分更适合“生吃”；

蒸：蒸冬瓜、蒸菌菇、蒸豆腐、蒸鱼、焖洋芋饭、蒸花卷；炖：炖鸡汤、白菜汤、腌笃鲜；

炒：炒任何蘑菇、炒饭、炒青椒、炒豆干、炒蒜薹、炒蒜苗；

03

昭通天麻

昭通是全国品质最优野生天麻的核心区域，彝良县是全国唯一的有机天麻认证县，种植面积已经发展到8万亩，年产鲜天麻3.6万吨。

昭通天麻获国家地理标志保护产品登记，国家中医药管理局授予昭通“中国乌天麻之乡”称号。

天麻饮品系列、天麻养生速溶茶系列、天麻糕点系列等绿色、营养、健康的天麻产品深受消费者喜爱，供不应求。昭通还将建设年产吨的天麻饮料生产线、年产吨的速溶茶生产线、年产吨的糕点类生产线，项目建成后，估算年收入可达2.45亿元。

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