苍山洱海，云岭高原，古城雪山……大概没有人会不想去云南吧？
除却风景，在这片彩云之南，还有更值得说道、更让人向往的东西，那就是云南的美食。
《舌尖上的中国》对云南美食可谓尤其偏爱：香格里拉松茸、诺邓火腿、大理乳扇、石屏豆腐、昆明汽锅鸡、怒江石板粑粑、腾冲稀豆粉……
在云南，有句口口相传的谚语，“绿的都是菜，会动的都是肉”。复杂的地貌，多样的民族，造就了云南美食的丰富多样性，难怪舌尖会“偏心”。
在这片珍宝俯拾即是的食材天堂，人们就地取材，虔心等待或制造，待天时、地利、人和，一切味道恰是最纯粹的模样。
八、九月，正是吃遍云南的大好时候。如果暂时去不到云南，或者回来后还想再吃的话，就到城市超市来吧~
即日起至8月31日
城市超市“云南物产风情周”
就带你走近那些
“云”字号高原生态农产品
火腿、食用菌、茶叶、咖啡、米面……
近在咫尺的彩云之南
纯粹质朴的美食之滇
万种舌尖美食风情，不容错过
*具体产品以门店售卖为准
有“菌”自南边来
云菌
在云南，可食用野生菌有上百种，它就像一座菌山，随手都可以挖到宝。
松茸，众所周知的名贵野生菌。来自世界净土香格里拉的新鲜松茸，每一颗都经严格筛选，手工采摘，冷链配送，48小时鲜活品质，确保松茸原滋原味。
松茸越新鲜，香味越浓郁。选出优质的松茸做刺身，滋味尤其鲜甜；切成薄片，煮一锅松茸饭，能颠覆你对白米饭的想象；炭烧或用酥油煎，无需添加任何调料，已是极品！
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羊肚菌，既是菌中珍品，也是盛名已久的食补良品，有“素中之荤”的美誉，红烧、炖鸡、烧肉均可。
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鸡枞，像鸡一样鲜美。过了八九月，鲜鸡枞无处可寻，只能油浸起来。
油炸后制成的油鸡枞，肉厚肥硕，味道鲜甜、香脆、麻辣兼具。即食、佐餐、拌面或做冷菜调味，都温润鲜美，极为开胃爽口！
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牛肝菌，在全世界都享有盛名。三人食品的牛肝菌御饭素，选取优质牛肝菌，精选松露粉、松茸粉、提炼鸡油等制成调味汁。
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将其与大米一起蒸煮，简简单单就能享用到原汁原味的浓香牛肝菌饭，是非常适合上班族的快手健康饭！
我想和你有一腿
云腿
云南有三大名腿，诺邓火腿和宣威火腿就是其中两条。
在大理诺邓这个小山村，适宜的温润气候、有着千年历史的诺邓天然盐井，造就了独具风味的诺邓火腿。
诺邓火腿选用散养在山林间的山猪，用时三年以上，历经八步精细工艺腌制和等待，才换得这一腿正宗的传统乡土风味。
一腿诺邓火腿，肌理丰富，切口粉白，晶莹润透。入口香气四溢，油脂丰富而不生腻，最独特的是咸香鲜甜。搭配蜜瓜生食，或制作小炒、凉菜、鲜汤，诺邓火腿统统手到擒来！
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宣威火腿，是宣威的传统名特产。宣拓宣威火腿，香气浓郁，色泽鲜艳，瘦肉鲜红，肥肉乳白，色彩美艳诱人。
火腿入口，鲜、酥、脆、嫩、香甜，油而不腻，让人感叹不愧为名腿。
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藏香猪，西藏原始的瘦肉型猪种，生长在海拔三四千米的高原地区，以生态植物、山泉雪水为食。
藏香猪自然放养2年以上，肉质鲜美丰腴、细腻结实，香味浓郁、劲道不腻。炖上一锅，满屋猪肉飘香，即便平时不爱吃猪肉的人也会吃上瘾~
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诗酒花茶和咖啡
云饮
云花，云茶，云南咖啡，云南橄榄酒，一眼看过去都是物，喝到嘴里才知道是风情。
云南人为花痴狂，外地人也效仿为之。每个到云南的游客，兜里指定揣好几包鲜花饼用来送人。七彩云南，鲜花朵朵，鲜花不止可以做饼……
玫瑰性温，润肺养颜；酵素食品，则利于促进新陈代谢。玫瑰花酵素饮，选用云南本地新鲜玫瑰制成，女性常饮用，有助于安眠养颜。
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滇红金芽，属滇红茶中珍品。精选云南大叶种明前单芽为原料，采用传统工艺精制而成。汤色红艳明亮、香高韵长，鲜爽回甘，“蜜糖香”更是她的独家印记。
滇红饮法多样。热水冲泡暖胃，冷水冲泡清爽；加几颗柠檬，让云南的醇与柠檬的烈冲撞；加入牛奶或蜂蜜，更添甘甜醇香。
对云南只知一二的人，不知道云南咖啡如此知名，它一度为雀巢、星巴克等国际咖啡巨头供应原料。想喝咖啡？完全不必跑到国外或精品咖啡店去。
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麦隆“原产地”精品即饮咖啡饮料系列，每一颗咖啡豆、每一滴萃取液都可以追溯咖啡的原产地。即时即饮，随身携带，方便易饮，尽情享受不同产地咖啡豆的独特风味！
一方水土养一方人
米面
云南遍地是宝，不仅养活了这片土地上生活的人，更毫不吝惜地为人们奉献好味道和健康。
西双版纳远近闻名的香糯小玉米，吃过的游客都念念不忘。
香糯小巧的玉米，采用西双版纳传统蒸煮工艺，蒸煮后晶莹透亮，口感软糯，香糯中带甜。原产地玉米+传统工艺，如此才能品尝到西双版纳的原始风味。
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藜麦，源产自南美，被营养学家们誉为“营养黄金”“超级谷物”，也是众多超模青睐的盘中餐。其实，藜麦在云南也有种植。云南的藜麦米、藜麦面条在此次风情周上都可以买得到哦~
南葛北参——葛根粉是云南另一珍贵的纯天然营养佳品，女性养颜、男人解酒、老人降血压等都可以适当饮用葛粉。
雲之味云南葛根粉，精选优质葛根研磨成粉，粉质洁白细腻，冲泡后清香可口、粘稠滑糯，加入蜂蜜、桂花或枸杞等还可加倍滋养，口感亦更佳。
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七彩云南，食之不尽。抓住夏天的尾巴，让我们一起吃遍云南吧！
