彩云之南——美食腐败摄影体验之旅
昆明集合，入住酒店。
第一天昆明（含：早中晚）
翠湖公园、海埂公园（红嘴鸥欣赏）；景星街、金马碧鸡坊、东寺街西寺巷、云南大学小吃街。晚乘火车，前往大理。
（参考车次：K次空调车22：40发车次日06：22抵达）
第二天大理（含：早中晚）住宿：民俗客栈
早抵大理，简易早餐后背起行囊，前往苍山第一峰——斜阳峰，《弥陀寺》上香拜佛，弥陀寺始建于元朝至正年间(年)，由僧人普照禅师创建，原名"静心禅院"。后继续登山采大理本地人泡茶泉水《苍山第一峰斜阳峰将军洞龙泉》，在大理，人们都遵循着一池饮用、二池洗菜、三池洗衣。后下山前往大理古城，自由活动。（可跟随领队前往传说中的天龙寺，也可跟随领队去往本地人尊崇的寺院——观音塘，听大理历史传说，或和领队一起寻访金庸先生笔下的密境进行探险。）或跟随领队前往蛇谷塔、金刚城及其他大理密境。
第三天大理（含：早晚）宿：民俗客栈
大理一日游。或跟随领队前往大理段氏皇家练武地——无为寺探访，（无为寺历史悠久，金庸的天龙八部中的天龙寺即位此处，无为寺仍崇尚武艺，许多外国信众来此修行学艺，香火经年鼎盛，好莱坞动画片《功夫熊猫》之熊猫功夫亦取材于此。无为寺位于苍山兰峰东麓，离古城北门五公里，始建于唐南诏，规模仅次于大理三塔崇圣寺。无为寺历史文化厚重，为皇家寺庙，地位尊贵。大理时曾有段思英、段素隆等八位皇族在此出家修行。寺后有一汪清泉名曰救疫泉，中国十大名泉之一。赏千年香杉古树，看异国弟子习武，感受无为寺的那份独有的无为、大气、超凡脱俗的本真气息。）晚入住。
第四天大理/沙溪（含：早晚）宿：民俗客栈
早餐后爬山骑行。自由活动大理一日游。后前往沙溪古镇，晚住宿。
第五天沙溪（含：早晚）宿：民俗客栈
茶马古道重镇——沙溪，我们驻扎于此，N年前的历史足印，一天闲来无事，跟随领队探访千年古镇--戏台、茶马古道市集、小桥流水人家、夕阳西下，喝一口纯正的普洱茶，闲看云卷云舒。（这里山清水秀、气候宜人，至今仍保留有完整无缺的古戏台、古寺庙、古商铺、古寨门和古巷道等原始建筑，被联合国教科文组织称为“茶马古道上唯一幸存的集市”。舌尖上的中国、国家地理、中国最美村落、茶马古道重镇。）跟随领队一起逛民族文化集市，抽一口水烟筒、吃一口烧饵块、看一眼金花、发一呆青天白云.
第六天沙溪（含：早晚）宿：民俗客栈
懒觉、发呆、喝茶、嬉戏、闲逛，入住(或前往石宝山一日游，寻觅南诏文化）。
第七天沙溪/丽江（含：早晚）宿：民俗客栈
睡懒觉，慵懒的一天。跟随领队拍照、喝茶、寻访文化，或自由活动（也许你会发呆，也许你会回味，也许和领队在一起你会知道更多（窗户、大门、小狗、一杯茶、白云、雨点、马蹄印、......）后前往丽江。住宿。
第八天丽江（含：早晚）宿：民俗客栈
跟随领队前往石鼓（长江第一湾，赏羌藏民俗，观金沙江，品羌藏美食，体验闲来无趣的生活，美梦入睡）行程内为石鼓镇，吊桥、金沙江、峡谷、雪山、长江第一湾、民俗美食。等待艳遇泡酒吧。后疲惫的入住客栈，耍赖做梦。
第九天丽江/昆明（含：早晚）宿：火车
早餐后睡懒觉，喝一口茶，闲逛发呆，嬉戏，许愿观景，或自由行（自费前往玉龙雪山（欣赏著名的纳西爱情圣地。雪山森林、雪山草甸将整个玉龙雪山装点得层次分明、色彩旖旎，尽情感受您的激情雪山之旅。三面环山的天然高原牧场。有“仙人遗田”的美称；它是雪山积雪融化而成的被美誉为“小九寨”的璀璨明珠，漫步欣赏玉龙雪山下形成错落有致湖泊分布其间，山水相连，碧波荡漾，静躺在山谷树林环抱中。），或跟随领队前往当地赶摆，后集合乘火车返回昆明。
（参考车次：K次空调车21：50发车次日06：19抵达）
第十天昆明（含：早）宿：客栈
自由行或自费石林（游览大、小石林、双鸟渡食、象锯石台、千钧一发、望风亭、剑峰池、阿诗玛遗像。石林是一座名副其实的由岩石组成的“森林”、穿行其间、石林壁峰之间、翠蔓挂石、金竹挺秀、山花香溢、灵禽和鸣、有很高的美学、生态、科研、科普价值、被誉为“造型地貌天然博物馆”。）晚住宿民俗客栈。
第十一天昆明（含：早中）
自由行一天，或跟随领队体验昆明特色。昆明散团，结束此次旅行。
自由行美食攻略：
过桥米线过桥米线起源于蒙自地区。过桥米线汤是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成的。过桥米线由四部分组成：一是汤料覆盖有一层滚油；二是佐料，有油辣子、味精、胡椒、盐；三是主料，有生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片，以及用水过五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片；辅料有来过的豌豆尖、韭菜，以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮；四是主食，即用水略烫过的米线。鹅油封面，汤汁滚烫，但不冒热气。
汽锅鸡汽锅鸡，因用汽锅蒸制而得名。仔鸡洗净后再砍成小块，和姜、盐、葱、草果一道放入汽锅内盖好，汽锅置于一放满水的汤锅之上，用纱布将隙缝堵上，以免漏汽，再放到火上煮。汤锅的水开后，蒸汽就通过汽锅中间的汽嘴将鸡逐渐蒸熟(一般需3-4小时)。有补虚养身、补血、健脾开胃的功效。
鲜花饼
鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是具有云南特色的云南经典点心代表。鲜花饼在云南当地烘焙品牌大都均有销售。鲜花饼也是中国四大月饼流派滇式月饼的经典代表之一。
豆花米线
大多数人一到昆明就四处寻找过桥米线，实际上，虽说过桥米线算得上云南最特色的小吃之一，但在昆明一定要尝尝地道的豆花米线。
豆花米线实际上是在煮好的米线中放入新鲜的自制豆花、各种酱料和小菜，以及肉碎，口味浓重吃起。
包浆豆腐
民谣云：臭豆腐，要数临安府（临安府即建水），闻着臭，吃着香，胀鼓圆圆黄灿灿，四棱八角讨人想，三顿不吃心慌慌。乳扇
乳扇是主产于大理州洱源县的奶制品，在大理市的喜洲镇、上关镇亦有出产，尤以洱源邓川出产为佳。乳扇形制独特，是一种含水较少的薄片，呈乳白、乳黄之色，大致如菱角状竹扇之形，两头有抓脚。在云南大理很受欢迎。
雕梅扣肉
雕梅是云南大理白族的传统名特食品，采自春天的青梅，当地的女孩子在上面雕刻花纹，轻轻压启成菊花状，锯齿形的梅饼，放入清水盆中，撒上少许食盐，以去梅子酸味，然后放入砂罐，再用上等红糖、蜂蜜浸渍数月，待梅饼呈金黄色时就可从瓶坛中取出食用。扣肉选用的是多层五花肉，肥瘦相间，和雕梅一起蒸制大概4个小时，肉中饱有梅子的清香，肥而不腻，味道鲜美。
砂锅鱼
大理砂锅鱼是大理地方名菜之一，将嫩鸡片、冬菇等十余种鲜腊配料，再加上洱海出产的弓鱼或鲤鱼慢慢炖成。游客可在游船上，以及下关或大理各大饭店品尝得到这道名肴。大理砂锅鱼选用祥云出产的好砂锅，洱海中捕来的弓鱼、黄壳鱼、或鲤鱼加丰富多彩的配料炖制而成。上席时以菜叶铺垫的大盘衬垫，锅中沸滚，飘红映绿，色彩绚丽，清香扑鼻。趁热食用，鱼肉滋嫩、味道鲜美，营养丰富。卷蹄
卷蹄是云南少数民族的传统美食，素以色鲜味美、食法多样、易于贮存而深受当地各族人民的喜爱。其中尤以弥渡县一带所制最为有名，故又称“弥渡卷蹄”。
诺邓火腿
云南有三大著名火腿，就是宣威火腿、鹤庆的圆腿和诺邓火腿，其中大理州云龙县诺邓村生产的火腿，在制作工艺方面独特，为国内所罕见。有着千年历史的诺邓天然盐井，造就了诺邓火腿所独具的美味。在央视摄制的纪录片《舌尖上的中国》中，有一段6分钟长的关于云南诺邓火腿的影像。正是这短短的6分钟，让诺邓火腿瞬间名声大噪。
凉鸡米线
凉鸡米线，云南小吃，凉米线用煮熟的鸡肉丝"罩帽"，外加核桃酱和小粉做成的卤汁，或者配上辣椒汁、姜醋汁、蒜末，再加上少许芝麻和花生末，配上芥兰、葱花，极爽口。丽江豆焖饭
豆焖饭是很有特色的云南特色小吃,以蚕豆为主要材料,烹饪的做法闷菜为主。云南省四季如春，常年时鲜蔬菜不断。隆冬季节青蚕豆、青豌豆等蔬菜上市，所谓青蚕豆米即尚未完全成熟处于生长期的绿色蚕豆，剥去两层外壳，留下的肉仁，自然翠绿鲜嫩甜。每年春节期间青蚕豆或青豌豆上市，民间都做豆焖饭尝新的习俗。黑山羊火锅
黑山羊火锅是云南丽江的一个特色美食菜。所用的黑山羊全是山上放养，羊肉精瘦鲜美。黑山羊肌纤维细，硬度小，肉质细嫩，味道鲜美，膻味极小，营养价值高，老幼皆宜。腊排骨火锅
丽江腊排骨是用猪肉排骨，加大量食盐腌制，有的会加些辅助的酒、白
糖、香料等，放到可以滤水的木桶中，经约15天腌制后，拿出来在背阴通风处晾干，晾的时间在一个月到三个月之间，然后其味道变得"腊味十足"了。
上好的腊排骨，应干爽紧实、黄里透红，色泽发亮，表面无霉斑，闻起来有股淡淡的肉香。鸡豆凉粉
丽江古城的街头，还有一种著名风味小吃叫"鸡豆凉粉"。鸡豆是丽江特产名豆，将鸡豆泡透磨细过滤成浆，然后煮熟为灰白色，置入各种容器冷却成形，便是鸡豆凉粉。凉粉为消暑食品，丽江鸡豆凉粉除凉外，还可热吃。凉吃多在暑季，那晶莹的粉片与红辣椒、绿韭、花椒、芥沫、酸醋等佐料腌拌起来，色香味俱佳，一碗入腹，开胃又爽口。热吃多在寒凉季节，一碗下肚，全身温暖鸡豆凉粉，价廉物美，深受人们的青睐。其精华部分的凉粉皮，更是成了一些宾馆饭店待客佐餐的佳品。
琵琶肉
普米、纳西等族食物。将宰杀后的生猪去内脏、剔除骨头，用盐巴和花椒撒在腹腔内，将猪缝合，风腌成完整的腊猪，外形颇似琵琶，故又称“琵琶肉”。清《滇南闻见录》有“丽江有琵琶猪，其色甚奇，煮而食之，颇似杭州之加香肉”的记载。猪膘肉色、香、味俱佳，是待客、馈赠的佳品。
撒瞥
用净瘦黄牛肉一公斤剁成肉酱，在开水里氽熟，再把刚杀的牛苦肠兑水煮涨，用纱布过滤后备用，然后把新鲜韭菜和茴香切细后挤去水分，再配以香柳、盐巴、辣椒面、味精等调料把牛肉酱、苦水在一起拌匀，即可食用。撒撇的吃法是:用米线或牛肚丝、肉片在撒撇里蘸一下就吃。撒撇制作考究，刀法细腻，用料新鲜，佐料齐全，费时费工。
薄荷炸排骨
薄荷茶香骨，云南菜，属于肉菜。
主料排骨，配料：薄荷、香菜、葱、辣椒、姜调料：盐、味精、糖。此菜是厨师把云南菜“生炸排骨”经过精心研究，独创的一种新做法，属私家菜系列。排骨香而不腻，有股淡淡的茶香。老幼皆宜。
云南特产：
云南特色小吃零嘴：
滇橄榄
拐枣
麻子
人参果
服务标准：
住宿：含市内星级客栈（空调彩电热水）,不含单男单女产生的房差；部分客栈为多人间。交通：全程火车硬卧及行程内汽车大交通，不含当地公共汽车小交通（不含各地-昆明-各地大交通）；
餐饮：含11个正餐和10个早餐，行程内不含中餐补餐费20元/人/正（自行用餐）；行程内所含早餐正餐不用不退；晚餐均为当地特色餐。不光吃饱，还要吃好。含丽江两晚泡酒吧，不含酒水消费，不用不退。门票：含行程内所列各景点第一大门票；不含自费部分。导游：含全程领队服务；保险：含旅游意外保险；不含服务项目：景区内自费娱乐项目及个人消费
报名方式：千润盈工作室户外俱乐部
友情提示：行程中，所有队员服从行程安排，不得随意自行参加带危险性活动，所发生后果自行负责。如有个人意愿前往游览内容，提前与领队协商，安排行程及活动内容。
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