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针对市民关心的饮食行业的餐饮具、饮料等问题，曲靖市食品药品监督管理局组织对餐饮具、饮料进行了专项抽检，按照国家食品安全标准、产品明示标准和指标进行检验，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品，结果显示31批次抽检样品不合格。其中：26批次自消毒餐具大肠菌群超标，标准规定不得检出；4批次自消毒餐具，检出阴离子合成洗涤剂，标准规定不得检出；1批次桶装水亚硝酸盐超标。

一、总体情况

　　根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全抽样检验管理办法》等规定，现将曲靖市食品药品监督管理局年第5期市级食品安全监督抽检信息通告如下：本期公布的食品安全监督抽检产品为：餐饮具、饮料，抽检按照食品安全标准、产品明示标准和指标进行检验，通告抽检不合格要求样品31批次。

二、不合格产品情况如下

（一）富源县营上镇餐仕康消毒餐具配送中心的自消毒餐具，大肠菌群实测值为检出/50cm2，标准规定为不得检出/50cm2。检验机构为云南省曲靖市食品药品检验检测中心。（二）富源县富村镇洁康餐具消毒配送中心的自消毒餐具，大肠菌群实测值为检出/50cm2，标准规定为不得检出/50cm2。检验机构为云南省曲靖市食品药品检验检测中心。（三）富源县信发大酒店的自消毒餐具，大肠菌群实测值为检出/50cm2，标准规定为不得检出/50cm2。检验机构为云南省曲靖市食品药品检验检测中心。（四）富源县胜境中学三食堂的自消毒餐具，大肠菌群实测值为检出/50cm2，标准规定为不得检出/50cm2。检验机构为云南省曲靖市食品药品检验检测中心。（五）会泽地方农家园食府的自消毒小碗，大肠菌群实测值为检出/50cm2，标准规定为不得检出/50cm2。检验机构为云南省曲靖市食品药品检验检测中心。（六）会泽重庆巴将军火锅店的自消毒餐具，大肠菌群实测值为检出/50cm2，标准规定为不得检出/50cm2。检验机构为云南省曲靖市食品药品检验检测中心。（七）会泽一瓢香火瓢牛肉餐馆的自消毒餐具，大肠菌群实测值为检出/50cm2，标准规定为不得检出/50cm2。检验机构为云南省曲靖市食品药品检验检测中心。（八）会泽县宝如来小吃店的自消毒餐具，大肠菌群实测值为检出/50cm2，标准规定为不得检出/50cm2。检验机构为云南省曲靖市食品药品检验检测中心。（九）陆良县三禾餐厅的自消毒餐饮具，大肠菌群实测值为检出/50cm2，标准规定为不得检出/50cm2。检验机构为云南省曲靖市食品药品检验检测中心。（十）陆良县传奇冒菜餐厅的自消毒餐饮具，大肠菌群实测值为检出/50cm2，标准规定为不得检出/50cm2。检验机构为云南省曲靖市食品药品检验检测中心。（十一）陆良县爨乡佳源餐厅的自消毒餐具，大肠菌群实测值为检出/50cm2，标准规定为不得检出/50cm2。检验机构为云南省曲靖市食品药品检验检测中心。（十二）罗平县凤兰鱼庄的自消毒餐具，大肠菌群实测值为检出/50cm2，标准规定为不得检出/50cm2。检验机构为云南省曲靖市食品药品检验检测中心。（十三）马龙县瓦仓小学食堂的勺子，大肠菌群实测值为检出/50cm2，标准规定为不得检出/50cm2。检验机构为云南省曲靖市食品药品检验检测中心。（十四）曲靖市麒麟区味绝砂锅串串火锅店的自消毒餐具，大肠菌群实测值为检出/50cm2，标准规定为不得检出/50cm2。检验机构为云南省曲靖市食品药品检验检测中心。（十五）曲靖市麒麟区味绝砂锅串串火锅店的餐具，大肠菌群实测值为检出/50cm2，标准规定为不得检出/50cm2；阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）实测值为0.mg/cm2，标准规定为不得检出（mg/cm2）。检验机构为云南省曲靖市食品药品检验检测中心。（十六）曲靖开发区陆粮米线园的自消毒餐具，大肠菌群实测值为检出/50cm2，标准规定为不得检出/50cm2。检验机构为云南省曲靖市食品药品检验检测中心。（十七）师宗县龙庆顺兴龙隆羊肉馆的自制消毒餐具，大肠菌群实测值为检出/50cm2，标准规定为不得检出/50cm2。检验机构为云南省曲靖市食品药品检验检测中心。（十八）师宗县雄壁花白鲢鱼肉馆的自消毒餐具，大肠菌群实测值为检出/50cm2，标准规定为不得检出/50cm2。检验机构为云南省曲靖市食品药品检验检测中心。（十九）宣威市得禄乡中心幼儿园的自消毒餐具，大肠菌群实测值为检出/50cm2，标准规定为不得检出/50cm2。检验机构为云南省曲靖市食品药品检验检测中心。（二十）宣威市得禄乡阿斌韩式烤鱼馆的消毒餐具（白碗），大肠菌群实测值为检出/50cm2，标准规定为不得检出/50cm2。检验机构为云南省曲靖市食品药品检验检测中心。（二十一）宣威市得禄乡阿斌韩式烤鱼馆的消毒餐具（青花碗），大肠菌群实测值为检出/50cm2，标准规定为不得检出/50cm2。检验机构为云南省曲靖市食品药品检验检测中心。（二十二）宣威市得禄乡丽华餐馆的消毒餐具（白碗），大肠菌群实测值为检出/50cm2，标准规定为不得检出/50cm2。检验机构为云南省曲靖市食品药品检验检测中心。（二十三）宣威市得禄乡丽华餐馆的消毒餐具（不锈钢碗），大肠菌群实测值为检出/50cm2，标准规定为不得检出/50cm2。检验机构为云南省曲靖市食品药品检验检测中心。（二十四）宣威市得禄家甫羊肉馆的消毒餐具（红花碗），大肠菌群实测值为检出/50cm2，标准规定为不得检出/50cm2。检验机构为云南省曲靖市食品药品检验检测中心。（二十五）宣威市龙潭镇春晖幼儿园的消毒餐具（不锈钢碗），大肠菌群实测值为检出/50cm2，标准规定为不得检出/50cm2。检验机构为云南省曲靖市食品药品检验检测中心。（二十六）宣威市龙潭镇茨德幼儿园的消毒餐具（不锈钢碗），大肠菌群实测值为检出/50cm2，标准规定为不得检出/50cm2。检验机构为云南省曲靖市食品药品检验检测中心。（二十七）富源县胜境中学三食堂的自消毒餐具，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）实测值为0.mg/cm2，标准规定为不得检出（mg/cm2）。检验机构为云南省曲靖市食品药品检验检测中心。（二十八）曲靖开发区隆小柒潮辣重庆火锅车立方店的自消毒餐具，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）实测值为0.mg/cm2，标准规定为不得检出（mg/cm2）。检验机构为云南省曲靖市食品药品检验检测中心。（二十九）曲靖开发区毛记冒菜餐馆的自消毒餐具，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）实测值为0.mg/cm2，标准规定为不得检出（mg/cm2）。检验机构为云南省曲靖市食品药品检验检测中心。（三十）曲靖开发区五味私厨餐厅的自消毒餐具，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）实测值为0.mg/cm2，标准规定为不得检出（mg/cm2）。检验机构为云南省曲靖市食品药品检验检测中心。（三十一）会泽县竹岩山泉水厂生产的岩竹山泉（桶装），亚硝酸盐（以NO2计）实测值为0.mg/L（检出限3.3μg/L)，标准规定为≤0.mg/L。检验机构为云南省曲靖市食品药品检验检测中心。

曲靖市食品药品监督管理局责令有关单位对不合格产品及时采取召回、下架等措施，并进一步查明不合格产品的批次、数量和成因，制定整改措施。按照《中华人民共和国食品安全法》第八十八条之规定：对依照本法规定实施的检验结论有异议的，食品生产经营者可以自收到检验结论之日起七个工作日内向实施抽样检验的食品药品监督管理部门或者其上一级食品药品监督管理部门提出复检申请，由受理复检申请的食品药品监督管理部门在公布的复检机构名录中随机确定复检机构进行复检。复检机构出具的复检结论为最终检验结论。

曲靖市食品药品监督管理局并对曲靖30批次餐饮具抽检不合格企业进行及时通报，并将按照相关法律法规的规定对检验结论有异议的样品开展复检工作，在检验结论异议样品完成复检后及时公布不合格食品复检情况。

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来源：曲靖M