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下周五就是中秋节了，作为中秋节的舌尖“重头戏”，我们都会拿出月饼吃吃吃。“举头贪看嫦娥美，低头再把月饼咬”。时至今日，月饼品种日渐繁多，风味各异，深受大家的喜爱。

但是相聚之时，是否忽略了月饼其实也不能随便吃呢，这可是有讲究的！

几个月饼下肚

大叔的血成了乳白色

汪先生是一位中年尿毒症患者，医院院肾脏病科腹透中心进行腹膜透析治疗。

汪先生平素喜欢吃多糖、多油的食品。现在又临近中秋，几乎每天都要吃上一个月饼，苏式的、广式的、火腿的、五仁的。按他自己的话说就是每天不重样。

某天早上他来肾脏病科门诊复查，抽血化验时，汪先生和以往一样静候医护人员采血，却发现自己的血流得很慢。

而且，汪先生瞧见自己那管血有些浑浊，肉眼可见有乳白色的成分。

当天下午，汪先生的化验结果出来了：甘油三脂16.6mmol/L，高于正常人十几倍！医生马上电话联系汪先生前来就诊。这下子，彻底把他吓傻了。

他欲哭无泪：“那我以后怎么办，是不是月饼之类的都不能吃了呢？”

原来，汪先生的“牛奶血”学名称为“脂血”，血浆呈乳白色或浑浊状。

一个月饼相当于三勺油

医院肾脏病科主任李一文主任医师介绍，月饼味美可口，但糖和脂肪的含量很高，过量摄入对健康不利，特别是患有急性肾炎、慢性肾小球肾炎、糖尿病肾病、尿毒症等肾病的患者尤其不宜多吃月饼。

因为月饼中含热量较多，有数据显示，一个50克的蛋黄月饼含油脂约14克，家里普通的油勺一般5克左右的油量，这意味着，我们吃一个月饼相当于喝了三勺油。

除了要注意月饼的热量外，磷含量也不容忽视。摄入过多含磷食物，会引起高血磷症，长期可能造成骨骼病变、血管硬化，急性发作时则可能心律不整甚至猝死。桂圆、核桃枣泥、莲蓉蛋黄、五仁火腿等口味月饼，磷含量都偏高，慢性肾脏病患者不宜多吃。

经过李主任的讲解，汪先生如梦初醒，对自己的饮食习惯后悔不迭。经过治疗，汪先生各项指标趋于正常，他对医护人员一再保证，一定要改变现在的饮食习惯。

除了慢性肾病患者

以下6类人群吃月饼也要“悠着点”

糖尿病患者：糖尿病患者食用不当或过量食用月饼，会导致血糖升高，病情加重。

胆囊炎、胆结石患者：食用过多的月饼会引起疾病发作，还可能引发急性胰腺炎。

高血压、高血脂、冠心病患者：月饼中的糖、油脂等会增加血液黏稠度，加重心脏缺血程度，甚至诱发心肌梗塞。

十二指肠炎或胃炎患者：月饼会促使胃酸分泌，对康复不利。

婴幼儿：消化系统发育不够健全，难以承受大量的高糖、高脂肪食品。

老年人：消化吸收能力较差，多食可能引发消化不良等疾病。

吃月饼小贴士

配茶更健康

1、吃甜月饼搭配绿茶或薄荷茶

清凉的绿茶或薄荷茶，可增进葡萄糖代谢，防止过多糖分停留体内，冲泡温度70度最佳，饭后半小时饮用。注意，肠胃功能虚弱的人不宜多饮。

2、吃油月饼搭配普洱、菊花、山楂茶

普洱茶属性甘冷，去脂效果好。蛋黄月饼容易上火，菊花茶能降火气。山楂茶则能促进胃酸分泌，帮助肠胃消化。注意，山楂茶饭后半小时再喝，睡前少喝，因为它可能引起胃部不适。

3、吃清淡月饼搭配玫瑰、抹茶

食用清淡月饼时可搭配稍有味道的玫瑰花茶、抹茶等，不仅能品出淡淡的甜味，还能调理血液循环，对女性尤佳。

4、搭配水果与蔬菜

月饼普遍含糖量、含油量较高，所以建议将月饼代替部分主食，食用时搭配水果与蔬菜，此法可以有效控制摄入的热量。

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编辑俞茜茜