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宣威火腿源远流长、驰名中外；孙中山先生曾为其题词“饮和食德”；早在一九一五的国际巴拿马博览会上曾荣获金质奖；其特点是：皮薄肉厚、肥瘦适中、香气浓郁、色泽鲜艳。
其吃法多样，可炒、蒸、煮而食，常见的做法有干椒炒火腿、金钱火腿、煮炖火腿等；观之，色鲜肉嫩、垂涎欲滴；闻之，肉香扑鼻，色香俱佳；食之，油而不腻，回味无穷。
青椒炒火腿
肥肉多了点，减肥的少吃
砂锅火腿
火腿美食节上的一号
花生炖火腿
适合女生品尝，理由你们懂的
金钱火腿
没切成金钱状
干椒炒火腿
这主厚道，目前只看见一个干椒
煮火腿
我也喜欢吃这带皮的
火腿洋芋焖饭
火腿稍微少了点
煮老火腿
这个可以抱的啃
火腿蒸洋芋
都是宣威人的最爱
火腿杂菌汤
鲜的要命
火腿月饼
中秋送礼佳品，这一嘴是我咬呢
大锅煮火腿
图文：徐安群
宣威火腿天下香
看到最后
编辑姐反正是一路咽的口水下来的
你还知道宣威火腿的其他吃法吗？
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