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云南

云南旅游景点:

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云南交通

云南地区交通比较便利,机场方面有昆明巫家坝机场、丽江三义机场、大理机场等12个民用机场,铁路方面以昆明为中心,东北南分别有贵昆、成昆、南昆铁路,客车方面四通八达,因山路较多,相比火车反而更便利。

云南住宿

云南地区的旅游业非常发达,游客常去到的昆明、大理、丽江等地均可提供各种类型的住宿可供选择。详情可参考具体的目的地页面。

云南美食

随着旅游业的发展,云南菜的名气越来越大,在云南旅行,吃喝绝对不仅是为了果腹,也是体验当地风情的一部分。汪曾祺对云南的饮食有很浓厚的兴趣,他直接以云南饮食为题目的名篇就有十几篇:《昆明菜》、《昆明的果品》、《米线和饵块》等。

云南菜也称“滇菜”,由三个地区的菜点特色构成。滇东北地区因接近内地,交通较为便利,与中原交往较多,与四川接壤,其烹调、口味与川菜相似;滇西和滇西南地区因与西藏毗邻以及与缅甸、老挝接壤,少数民族较多,其烹调特色受藏族、回族、寺院菜影响,各少数民族菜点是主体;滇南地区气候温和,雨量充沛,自然资源丰富,是云南菜点的本体。

云南菜选料广,风味多,以烹制山珍、水鲜见长。其口味特点是鲜嫩、清香回甜,酸辣适中,偏酸辣微麻,讲究本味和原汁原味,酥脆、糯、重油醇厚,熟而不烂,嫩而不生,点缀得当,造型逼真。

来到云南,不得不尝的有云南风味荞丝,金钱云腿,椰香泡椒煎牛柳,红烧鸡棕菌,芫爆松茸菌,傣味香茅草烤鱼,怒江金沙大虾,高黎贡山烩双宝,大理夹沙乳扇,滇味凉米线,云南春卷,户撒过手米线,棒赛撒苤等。

由于地域复杂民族众多,云南小吃种类繁多,每个民族都有着自己的特色饮食。建水的草芽、石屏的豆腐、蒙自的过桥米线都以精制著称;而滇东北地区是进入中原地区的必经之路,菜豆花、荞凉粉、酥红豆等都是那里的地方名小吃;丽江的丽江粑粑、八大碗也是不能错过的。

1、过桥米线:以其制汤考究,吃法特异,滋味鲜甜清香,咸淡相宜而成为云南特有风味小吃。

2、豆焖饭:鲁迅的《社戏》里写一伙娃儿,看社戏回来,摘了人家地里“罗汉豆”煮吃,味道美得很,这“罗汉豆”正是蚕豆。把青蚕豆与米饭一起烹饪,味道是非常不错的,云南这样的吃法就十分久远而普遍,还包括青包谷、青毛豆、青豌豆等。

昆明美食

过桥米线、路南乳饼、汽锅鸡、小锅米线、官渡粑粑、烧饵块、青椒松茸、凉拌米线、红烧鸡枞、稀豆粉、宣威火腿、黄焖鸡、宜良烧鸭、云南米线、野山菌、豆焖饭、罐罐系列、腾冲大救驾、石屏烧豆腐、洋芋、豆末汤圆、破酥包、木瓜水、冰稀饭、玫瑰凉糕

昆明景点1、云南大学

翠湖北路2号,有独特的韵味,百年大学,校园里有好多民国时期遗留下来的建筑,值得一看。

2、翠湖公园

云南大学正门对面,湖中鸟类多,买袋鸟食,边喂食,边感受初到云南时的阳光、绿树、蓝天、白云。

3、南屏街、正义路。

逛街购物好去处。

4、石林

离昆明市区较远,来回需一天。主要以喀斯特地貌景观为主,游览“阿诗玛”、“石林胜境”等游人熟知的景点。

5、昆明世博园。展馆、展园众多,是欣赏植物世界的好去处。

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