宣威火腿源远流长、驰名中外。其特点是：皮薄肉厚、肥瘦适中、香气浓郁、色泽鲜艳。
大锅煮火腿↑看到最后，反正我是一路咽着口水下来呢，哈哈哈！▲
干椒炒火腿↑这主厚道，目前只看见一个干椒，赞！▲
花生炖火腿↑适合女生品尝，理由们你懂的，呵呵！▲
火腿杂菌汤↑鲜香得要命，呵呵！▲
火腿蒸洋芋↑都是宣威人的最爱▲
金钱火腿↑没切成金钱状▲
青椒炒火腿↑肥肉多了点，减肥呢少食！▲
砂锅火腿↑火腿美食节上的一号！▲
洋芋火腿焖饭↑稍微火腿少了点！呵呵▲
煮火腿（精品碗口部分）↑我也喜欢这带皮呢！▲
煮老火腿（精品后腿）↑这个，可以抱着啃！▲
其吃法多样，可炒、可蒸、可煮，常见的做法有干椒炒火腿、金钱火腿、煮炖火腿等。观之，色鲜肉嫩；闻之，肉香扑鼻；食之，油而不腻，回味无穷。
文/图徐安群
责任编辑徐兴敏晏廷勇
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